首页 - 咖啡知识 - 咖啡馆意式咖啡制作 Cafe Latte 咖啡拿铁做法
Cafe Latte可能是唯一可以与Cappuccino齐名的意式咖啡,据调查,全球销量最大的意式咖啡品项就是咖啡拿铁。Latte在意大利文里是牛奶的意思,所以Cafe Latte的意思就是牛奶咖啡。 原料 咖啡豆 8克 牛奶 150毫升 以上物料对应180毫升的杯量 制作步骤 1.制作一份意大利香浓,可以用咖啡机,也可以用摩卡壶。 2.把牛奶加热到65度到75度之间。 3.将做好的咖啡倒入咖啡杯内,杯子记得要暖过杯哦!然后再倒入热牛奶。有条件的话可以加入少许的奶泡,奶泡可以用咖啡机或者手动打奶器或者电动打奶器打发。 拿铁的制作虽然非常,但现在很多人为了追求外表而放弃了传统拿铁的咖啡与牛奶的比例,或者说一味的追求大杯量,最终让整杯咖啡淡而无味,这是非常不明智的选择。我们应该去享受咖啡的美味,而不是为了更划算才去喝咖啡。
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