咖啡金融网消息，据Cepea报道，巴西2020/21年的罗布斯塔咖啡作物的采摘工作预计将于8月初结束。在朗多尼亚州，采摘工作已在7月的前两周结束，而在圣埃斯皮里图州，需要在7月底采摘的咖啡不到该州预计产量的10%。

Cepea咨询的代理商表示，朗多尼亚当季的咖啡产量高，质量令人满意，而圣埃斯皮里图州的产量比上一季（2019/20）低20％至30％。这主要是由于作物发育初期遇到的天气问题，以及2019年全年施肥量较少，那时罗布斯塔咖啡价格较低。此外，由于遭遇干旱而导致产量下降，也对圣埃斯皮里图州作物造成了影响。尽管如此，Cepea合作者报告说，有更多更大尺寸和更好质量的大豆。

价格方面，在7月份，由于期货合约增加和市场缺卖家报价有所上升。在国际市场上，上涨与美元贬值、技术因素和高需求有关。据国际新闻机构报道，由于疫情导致家庭消费增加，从而推高了罗布斯塔咖啡需求，也推动了价格增长。截至7月31日，比6月30日收涨3.25%，收于364.04雷亚尔/袋。

阿拉比卡作物方面，在7月干燥天气利好巴西2020/21阿拉比卡作物采摘。大部分地区已经完成了一定比例的手续，其中包括巴拉那北部70%，加尔萨55%至70%，Zona da Mata50%至65%，米纳斯吉拉斯南部50%到60%，以及莫吉阿纳50%至55%。

然而，一些地区如米纳斯吉拉斯南部及Zona da Mata等手工挑选区域，因劳动力短缺问题，其采摘进度受阻，但小型农场的大部分已完成其采摘任务。此外，大雨对Zona da Mata地区可能导致一些低质量豆子出现。

最后，对于新交易，即便现货市场上的价格恢复增长，这也促使种植者继续关注按期交货合同。不过，不同品种 咖啡豆 的收成情况显示出不同的发展趋势，如罗布斯特通常表现为好的生产状况，而Arabica则受到环境条件影响较大。在这种背景下，无论是Roast还是Arabica都展现出了不同程度上的改善，并且这些改善正逐渐体现在各地农业活动中。