首页 - 咖啡知识 - 全球黄金交易中的咖啡配方探秘纯咖啡调制技巧解析避开苦涩体验
我来告诉你咖啡加什么才好喝。首先,你需要选择合适的咖啡机。如果是咖啡店,半自动的机器更为理想,因为它们可以打热奶泡和拉花。如果是在企业环境中,可能会更倾向于全自动咖啡机,它们可以一键完成,非常方便。
对于如何冲泡纯粹的速溶咖啡,比如雀巢100%纯咖啡,我有以下建议:
选择瓷杯或者陶杯,这样口感会略高一些。
水温要恰到好处,一般在95度左右。
在冲泡之前,可以先用开水将杯子加热,以避免影响味道。
用85摄氏度的开水与10克研磨过的咖啡粉混合,然后倒入预热好的杯中,每180毫升水配10克咔哈。
至于牛奶配料,如果想要像星巴克那样大部分是牛奶味,那么这就是一个常见的搭配方式。不过,也有人喜欢自己制作拿铁,用茶壶中的隔层放入2勺以上的人工豆渣,然后用90度上下的水冲泡。
最后,对于速溶粉来说,最简单直接的是直接使用开水冲泡,没有复杂做法。但如果你追求最佳口感,可以按照我的步骤来操作。
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