提高警觉性与集中力

咖啡中的咖啡因能够迅速进入大脑，通过影响脑内多种化学物质的分泌和作用，从而显著提高个体的警觉性和集中力。这种效果通常在饮用后的10-30分钟内达到顶峰，对于需要长时间保持清醒状态的人来说，这是一种非常有效的手段。

增强记忆力

研究表明，适量饮用咖啡不仅可以提高注意力，还能增强记忆能力。这是因为咖啡中含有的咖啡因能够促进神经细胞间的沟通，使得信息传递更加高效，有利于学习和工作中对信息进行更准确地理解和存储。

抗氧化保护身体

作为一种自然抗氧化剂，咖啡中的多酚类成分有助于减缓衰老过程，并保护身体免受自由基损伤。长期饮用适量的黑色或绿茶（也含有较多的多酚）可以降低患某些疾病风险，如心脏病、糖尿病等。此外，适度摄入可能还会帮助维持皮肤健康。

促进新陈代谢

尽管过量消费可能导致睡眠问题，但适量饮用咖啡还能加速人体新陈代谢速度。尤其是在早晨起床后第一杯喝下的效果最为明显，它可以帮助调节胰岛素水平，抑制脂肪积累，同时支持肌肉生长。

改善运动表现

对于运动员来说，每次运动前的短暂休息时品一杯温热或冰镇的浓缩咖啡，可以极大提升下一步比赛或训练所需的心理准备和物理活跃度。然而，由于上述提到的生物学反应时间，这种效果往往在20分钟之后才能真正发挥作用，因此建议至少在此前后再开始体育活动。

降低死亡风险

一些研究显示，每天摄入一定数量的纯净、无糖、无奶精等添加剂少量 咔嗲可降低总死亡率，以及特别是心脏相关死亡率。这可能是由于它提供了额外的心血管保护机制，比如改善血液循环，加快脂质代谢以及预防某些慢性疾病的一部分原因。不过，这并不意味着任何人都应该每天喝大量咔嗲，而应根据个人情况合理安排饮食结构及生活习惯。