首页 - 咖啡知识 - 咖啡时间权威指南巧克力榛子咖啡的补脾益气平肝明目效用
在追求美味与健康的同时,巧克力榛子咖啡不仅是一种满足口感需求的饮品,更是具有多重营养功能的选择。结合了榛子的补脾益气、涩肠止泻、软化血管等功效,以及巧克力的强壮体魄、明目健脑特性,再加入咖啡中的健脾健脑作用,这款特殊配方展现出了一种全面的健康效果。
制作方法如下:
首先,在玻璃杯的侧面使用巧克力糖浆进行装饰,既能增添美观,又能在饮用过程中逐渐溶解,改变咖啡的风味。
接着,用25毫升意式浓缩咖啡倒入调酒杯中,加上10克细砂糖搅拌至完全融化,然后加入35克碎巧克力意式冰激凌和30毫升牛奶。放入两块冰块,让冰激凌达到滑顺状态。
事先将30毫升鲜奶油打到八分熟备用,并轻轻倒入玻璃杯中,以增加丰富度和层次感。
在此基础上,再淋上适量的小巧克力糖浆,用牙签勾勒图案,为这款花式咖啡增添一抹艺术气息。
最后,将20毫升焦糖榛子事先准备好的焦糖状榛子裹上适量砂糖,用大火烤制至金黄色后磨碎,与装饰用的小巧克力糖浆一起放在顶部进行装饰,即可享受这道精心制作的手工艺作品般的甜点时尚体验。
小提示:这一款花式咖啡更倾向于女性消费者,它注重的是饮品中的口感体验。如果换一种做法,将鲜奶油打发到八分熟,然后放在杯内,再加以焦糖榛子的搭配,将会带来不同的香醇之旅。
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