在节日蛋糕的氛围中，你知道如何用不同的咖啡器具来制作一杯美味咖啡吗？从Hario V60到Kalita Wave，再到Chemex，每一种器具都有其独特的冲煮方法和风味。今天，我们将为你总结这些主流冲煮器具，以及简单的冲煮建议，让你在家中轻松地享受自制咖啡。

Hario V60

Hario V60滴滤杯结合了化学、玻璃制品和咖啡的魅力，采用铜制滤杯设计，以保持更好的热度。

建议：V60适合中细研磨，注水速度快，可以尝试不同水流控制以获得最佳风味。

Kalita Wave

Kalita Wave是一款平底手冲滤杯，具有充分萃取能力。

建议：适合中度研磨，比使用V60时稍微粗一点，更好。

Chemex Coffeemake

Chemex经典壶利用耐高温耐侵蚀的玻璃烧瓶，为精品咖啡提供清澈干净口感。

建议：Chemex适宜介于过滤与浸泡之间的手法，可以闷蒸但不需断水，一次性注入即可。

美式滴滤机

美式机优点是清洁方便，但缺点是水温不稳定，喷淋头狭小导致粉末难以均匀萃取。

建议：如果环境允许且操作简单，便可选择美式机，它可以稳定出品。

聪明杯（Clever Coffee Dripper）

聪明杯结合了法压壶和手冲壶之优点，是菜鸟也能轻易上手的一种选择。

建议：注意粉量、盖子封闭、注水留空隙等几点，就能冲出好喝的咖啡。

法式压壶（French Press）

法式压壶简直太容易操作！容错率高，只要有好的豆子就能呈现原貌，还释放油脂让口感滑顺。

缺点是会有些细粉，对另一些人来说原始风味才迷人。需要用的非常好豆子……

建议：用好的豆子，用新的豆子，用完再说...

爱乐压（AeroPress）

爱乐压结合了意式加速萃取法，兼顾纯净与浓郁，是深受资深爱好者喜爱的一款设备。

建议：

摩卡壶 (Moka Pot) / 意大利炊具/ 虹吸壶 / 土耳其壶

每种装备都有它独特的地方，这些小贴士帮助你挑选最适合自己的器材，并指导您如何精心准备一份令人满意的小确幸——那就是在家里自行制作一杯绝佳咖啡。