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贾各布斯在自然的怀抱里阿拉比卡咖啡让幸福绽放

2025-01-13 咖啡知识 0

我是谁,决定了今天我要喝哪一种咖啡?是谁在全球成千上万种咖啡中挑选了本日咖啡给我喝?这个问题让我在追本溯源的过程中前进了一步,我认识了艾德.考夫曼,他是老乔咖啡公司里的采购主管。 他聊咖啡的神情就和其他人聊起失联已久的女朋友一样。他描述咖啡的时候会用很多细致比喻,就像吊书袋的侍酒师一样。“我还记得那么一杯咖啡就像奇幻电影《巧克力工厂》中美味持久的糖果一样,层出不穷的香味在我的口中不断爆发。” 我们才聊了几分钟,我就已经很感激艾德对这种棕色饮料如此热情。 我或许无法完全体会微妙的口感,但在某个程度上,我知道艾德靠他的渊博知识能为我挑选出最好的咖啡,就是因为他这么费尽心思地筛选咖啡,所以我点餐时才完全不需多想。这就是为什么大家很难时时维持感激,为什么感激要如此刻意:因为当别人替你把事情都做好了,其实大部分的功夫你都看不到。

时间流逝,我们往往忽略生活中的小确幸,却沉迷于忙碌与匆促。我想要改变这一点,让自己学会欣赏每一次选择,每一份精心准备。我下定决心,要更懂得品味,就像艾德那样投入到每一杯子的制作之中。

有一天,我与艾德品尝阿拉比卡 咖啡时,我们试着练习心理学家所称的心理冥想。我让那杯香浓而复杂的情调停留在舌尖20秒,这听起来好像没有很久,但这短暂却充满意义。我专注体会这杯饮料中的酸度、苦涩……它仿佛带有杏桃风味,是不是?

生活的一切都得来不易。在那个早晨,当我的隐形眼镜找寻耗费三分钟,而我的眼球似乎宁死也要把它们眨出来;当保温壶盖子找到需要两分钟,那些都是小事。但这些细节构成了我们日常生活的大背景,它们赋予我们思考和感恩的心态。

正如布莱(Robert Bly)小时候妈妈告诉他,即便膝盖擦伤破皮,也该感到幸运,因为没有摔断腿。同样,在经历了许多顺利的事后,我提醒自己,不论遇到什么困难,都应保持感恩的心态。即使在地铁站等待列车,有时候列车刚好进站开门,让我可以溜进车厢,同时忍住嘴边淀意笑容的事实,也值得庆幸。

通过“幸好”游戏,这个能够刺激创意的小练习,我意识到周围环境中的许多优点,比如地铁指示虽然难看懂但却是英文,不必担忧语言障碍;月台可能让人郁闷,但至少没有有人打开吉他箱子唱〈波西米亚狂想曲〉。

最后,在自然之中享受那一杯精心烘焙、精选过滤后的阿拉比卡 咆哮豆茶水,让幸福从谢谢这一杯开始。在这个过程中学到了更多关于珍惜和感恩,无论何种情况,只需抬头望向那些简单而美好的瞬间,就能发现生命中的无数宝贵礼物。

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