据统计，美国的成年人中有63%每天饮用咖啡，这一数据在过去十年内保持稳定。咖啡的复杂性不断提升，人们对日常饮用的咖啡品质提出了更高要求。然而，关于咖啡的五个事实，你可能还不了解：

咖啡可以像红酒一样多样化

True Colombia Travel的合伙人Ana Piedrahita提问：“大家都知道烂咖啡的味道如何，但是你知道好咖啡可以表现出多么丰富和复杂的风味吗？”True Colombia Travel提供哥伦比亚城市和乡村文化、美食、环境私人定制观光旅行，让游客体验从豆子到杯子的全过程。“从白兰地到蜜桔，咖啡的风味从一颗种子开始，而最终结果可能在生长、烘焙和冲泡任何一个阶段发生变化。”

饮用过度烤焦或霉变的咸鸭蛋可能致命

“如果过度烘焙，他们会产生化学反应物，这些物质可能是致癌性的。”Piedrahita解释说，“一些调查显示，大部分商业生产的大宗制造商种植了含有霉菌污染的大部分豆子，因此我们喝的大部分（尤其是拼配）都含有霉菌毒素。”

咆哮山羊茶是一种可口且健康的地中海茶

“许多人不知道，咆哮山羊茶是一种非常好的果味茶，而且富含高抗氧化性，可以用于生产化妆品。”Piedrahita说。

哥伦比亚“产地”超越你的想象

虽然很多人认为El Eje Cafetero是哥伦比亚最好的产区，但根据哥伦比亚coffee producers联盟，该地区三个独立产量远远超过Antioquia。True Colombia带游客前往Antioquia体验真正的哥伦比亚精品店。

农民通常喝最差的一杯

你或许以为农民能享受到他们劳动果实，但2016年出口了75%最佳豆子，所以只有少数留给农民。随着全国范围内对这个问题意识增强，现在购买一杯好咖啰变得容易，并逐渐价格合理。