首页 - 咖啡周边 - 美式复古咖啡店品味历史与发展的香浓时刻
我想知道,美式咖啡在一般的咖啡厅里被称作什么?网友解答说:“算是吧,因为纯美式只是比意式多了点水。在咖啡馆里和星巴克里,黑咖�夫通常叫什么?”另一个网友解释说:“通常的咖啡不加糖、奶油、巧克酱等的都是黑咖啡,只有咖�ffee和水,没有其他任何东西加进去。”
在星巴克,黑咖啸有三种,一种是意式浓缩 咔嗒,她第二种是美式 咔嗒,也就是意式浓缩 咔嗒的稀释版。美式 咔嗒是黑咆的一支,其包含于黑笑中,是黑笑的一部分。
有人问到,“谁知道咼涤厅里的壶类?” 一个网友回答说:“1、美式 caffe——A 全称Americano,是最普通的壶类。它使用滴滤壶所制作出的黑色,又或者是意式浓缩中加入大量水制成。美式 caffe口味比较淡。”因为一般萃取时间相对较长(大概四五分钟),所以caffe因含量较高。
2、“拿铁 caffe——L 全称Coffe au Lait”,意思为“coffee with milk”。
还有人纠结地想要去一家名为My Cafe 的风格复古cafe,然后去了,但点了一杯caffee之后特别失望。我认为这个问题可以这样解决:如果你不习惯喝苦caffee的话,最好不要买black coffe,加一点牛奶能体现出caffee香滑,加一点焦糖能体现出caffee浓郁。
一般来说,在一家普通cafe,你可以找到很多种类的caffee,如:
美style coffe(普通caffee):这是一个类型的小事做法。你用热水来稀释意大利浓缩或直接从一种机器上挤出来。
卡布奇诺(Capuccino):这是一种由一份espresso、一份蒸馏开胃酒和一些轻盈而细腻的地道奶制成。
拿铁(Latte):这是一种由两份espresso和大量的地道奶制成。
意大利浓缩(Espresso):这是通过压力强烈挤出液体,从而形成了非常浓密且香气十足的小杯子饮料。
爱尔兰 coffe:这是用朗姆酒调味的一个特殊版本。
如果你要点冰American-style coffe时,服务员会顺便给你一小碗水。这可能是一个习惯性的行为,用以清洗嘴内残留物质,同时也让口感更佳。
最后,有人正在创办自己的cafe,并希望得到帮助来命名店铺。我建议他们考虑以下几个选项:
1.缘尽乌托邦
2.U情港湾
至于如何在cafe里点订单,可以简单地询问服务员推荐有什么新鲜食谱,或是否有什么特色的饮品。如果他们提供卡布奇诺与拿铁之间的区别,那么就说明了那里的客人们对这种信息很感兴趣。此外,如果看到"Double espresso"或 "doppio" 在菜单上,那么它们指的是两倍量,而不是两个不同的型号。但请记住,这些都将依据具体 cafe 的规则而变化。
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