一、2016年1月6日国际咖啡期货价格回顾

C型咖啡期货在当天的交易中，展现出波动性，其最新价格为123.15美分/磅，接近人民币17.67元/公斤。开盘时，价格一度触及123.9美分/磅，即约合人民币17.777元/公斤，这一价位成为当日的高点。而在收盘前，市场报价稍有下滑至121.75美分/磅，大致相当于人民币17.469元/公斤。这一跌幅与昨日相比达到了0.75%。值得注意的是，这些数据是由纽约期货交易市场所提供。

二、云南地区鲜豆收购价情况

在这一天里，云南省内对鲜豆进行了收购，并将其定价为108.52美分每磅，而转换成人民币则是大约15.57元每公斤。这一信息来源于云南雀巢公司，为精品咖啡市场提供了一份关于原料成本的参考。

三、精品咖啡工房产品售价分析

对于那些追求品质和风味细节的消费者来说，他们通常会关注精品咖啡工房销售出的产品。这些商品因其独特性和精心制作而具有较高的售价。在这个时间点上，这类商品流通中的价格可能会因为多种因素（如品牌影响力、商店位置等）而存在差异，但它总体反映了消费者愿意支付更高费用以获得优质产品这一心理。