在2016年1月16日，国际咖啡期货价格一路下跌至115美分/磅，折合人民币约16.657元/公斤。开盘时报价为115.6美分/磅，相当于人民币16.744元/公斤。该日最高价格达到115.65美分/磅，相等于人民币16.751元/公斤，最低点则为113.65美分/磅，即约合人民币16.462元/公斤。这一跌幅较前一天的价格有0.9%的降低。在纽约期货交易市场所提供的数据中，这样的波动对于咖啡爱好者和商家都是一大关注点。

云南当地鲜豆收购价也随之调整，以100.50美分每磅计价，其转换成的人民币售价是14.557元每公斤。此信息由云南雀巢公司提供，为专业人士和业内人士提供了参考依据。

此外，在精品咖啡市场上流通的价格显示了多样性与丰富性，其中包括咖啡生豆和熟豆两种类型。从埃塞俄比亚、印尼、巴西到哥斯达黎加，每个产区都有其独特风味和价值。而在家庭烘焙爱好者的角度看来，这些数据不仅影响着他们选择购买什么品种，而且还可能推动他们寻找便宜好用的咖啡机以满足个人需求。