我了解到，咖啡金融网（www.coffinance.com）报道称，韩国的釜山市近期宣布了一个重要计划，那就是通过“釜山咖啡城”（Coffee City Busan）的概念，将这个城市发展成为韩国咖啡产业的中心。这样的目标是基于釜山作为一个多元文化的港口城市，以及它在进口咖啡产品方面占据领先地位的事实。每年，大约有92%的进口咖啡通过釜山进入韩国，这使得该城市成为了韩国最大的咖啡进口入口。目前，釬山市内已经拥有超过5700家咖啡店。

过去几年里，釜山一直致力于争取被认定为韩国最伟大的咖啡之都。在今年4月份，一场规模巨大的关于coffee论坛在这里举行，它聚集了来自全球多个国家和地区的专业人士，他们共同讨论了如何促进这一行业以超越饱和状态的问题。此外，在5月1日，也有一场名为SCA Coffee World Expo 的展览首次来到了亚洲，并且选择了釜山市作为其落脚点。这一活动吸引了来自70多个国家和地区250多家企业参与，其中包括展示相关产业、技术以及服务等内容。

此外，在2022年11月，我还了解到SCA组织与 釜山政府签署了一项合作协议，以建立一个大数据平台，该平台专注于生豆信息，旨在帮助coffee师们根据这些数据做出最佳商店选择。

关键词：Korea coffee, Busan

我希望这篇文章能够提供对这一主题深入理解的一些见解，同时也能激发读者的兴趣，让他们对世界上其他地方可能拥有的不同类型的cafe体验产生好奇心。