咖啡在中东和非洲早期文明中的记载

在古代文明中，咖啡被视为一种奢侈品，它不仅是一种饮料，也是社会交往、文化交流和宗教仪式的一部分。最早关于咖啡使用的地方之一是埃塞俄比亚，人们相信它能够提供能量并帮助清醒头脑。阿拉伯人后来将咖啡带到了他们的领土上，并发展了一套独特的烹饪方法。

15世纪欧洲与中东之间贸易关系

欧洲商人通过地中海贸易路线与阿拉伯世界进行了频繁的交流，这一过程也促进了咖啡在欧洲范围内流行开来。在这个时期，尽管没有确切记录表明哪一年开始，但可以推测至少在1500年代初期，葡萄牙和意大利商人已经接触到了这项来自红海地区的事物。

16至17世纪欧洲对咖啡兴趣增长

随着时间推移，不仅商业交易而已，对于这种新兴饮料产生了越来越多的人们关注。1585年，一位名叫弗朗西斯科·迪·马丁尼（Francisco di Marco）意大利医生，在威尼斯写下了第一本关于如何制作“ cafes”（即现在我们所说的“coffee”的书籍。这本书详细介绍了如何用新的方式烹制黑色液体，使其变得更加美味且适合当时人的口味。

18世纪工业革命背景下的影响

工业革命期间，对待物质世界观念发生变化，与此同时，对生活品质标准也提高。因此，在18世纪末至19世纪初，加拿大、美国及其他国家出现了一股披露希望之光——这是由于苏丹号船只上的两位荷兰冒险家，他们带来了秘密货物，即高质量的大麻籽植物，从而引发了现代可可豆供应链的一次重大变革。

科学界对于发明年份问题澄清

到19世纪，由于科学研究得以深入，我们终于有机会了解到更多有关历史事件背后的真相。在那个时代，有些专家提出了不同的见解，比如某些学者认为伊斯坦布尔的一个名叫卡瓦菲德的人可能是在1517年首先试图煮出一种类似今日现有的热饮 beverage。而另一些学者则坚持认为真正意义上的现代风格鸡蛋泡沫顶部装饰是在17或18个半个小时前由奥地利维也纳市区一个名为约翰内斯·库普夫的小贩完善完成。但这些争论仍然没有一个统一答案，最终还是让我们不得不依赖于历史记载去追溯那些迷雾缭绕的情节。