如果因為沒有咖啡，早上起床延後了30分鐘，上班迟到，甚至伴隨著輕微的頭痛，這可能是你對咖啡产生了依赖。這并不是咖啡成瘾的唯一标志，有更多迹象！首先，若非喝下一杯咖啡，你的工作效率似乎就会大打折扣。这足以证明你的身体已经对咖啡产生了依赖。事实上，咖啡是一种刺激剂，它通过激活大脑中的多巴胺接收器来产生效果，这与可卡因和其他药物类似，但程度较轻。这是由UCLA医学院营养学专家、助教Dana Hunnes博士所指出的。

其次，无论你喝多少，都能感觉不到不适，就像对于其他药物一样，只要不断摄入，你就能够耐受更高的剂量。这就是为什么人们越喝越多，不仅限于咖啡，还包括功能饮料和含有咖啡因的食品。此外，每个人的身体对咔沙因的反应不同，因此每日摄入量应该根据个人情况而定，最好保持在200-300毫克以下。

再者，对于一些人来说，不喝coffee意味着排泄系统会受到影响。很多人必须在喝完一杯coffee后才能顺畅排出便秘，这些人可以说他们已经将coffee作为生活的一部分。在RMIT内科学神经学教授Paul Bertrand博士看来，“如果停止饮用cafeine，一开始可能会有一段时间出现便秘问题，但随着时间推移，大肠系统能够摆脱对cafeine的依赖。”

此外，对于那些经常心律不齐的人来说，过多摄入cafeine会导致心率加快，而患有心脏疾病的人则只能选择无cafeine饮品；换句话说，即使没有饮用coffee，他们的心跳也可能变得更加不稳定。如果想要避免戒掉coffee时的心跳和血压异常变化，可以逐渐减少cafeine摄入量，以减轻副作用。

最后，被迫放弃coffee最明显的问题之一，就是抑郁症状增强。一项发表在《New England Journal of Medicine》的研究显示，对健康个体进行抑郁测试时，有8-11%的人表示平时因为没有drink coffee而感到抑郁或焦虑。此外，不够好的睡眠质量也会间接影响人的情绪状态。