前几天，魔都咖啡地图更新后，有不少小伙伴来向我诉苦：疫情的原因，只敢在家叫外卖咖啡，颠簸几十分钟，送到后味道完全不对了！想来杯好喝的咖啡实在太难啦！在咖啡圈摸爬滚打三四年，我今天打算倾囊传授制作咖啡的技巧，收藏这篇~带你分分钟入门成为“咖啡师”。

咆哮美酒

首先，你需要准备一套适合家的装备。每个人对咖啡味道的喜好偏向和需求不同，所以选择器具尤为关键！别被网店神乎其神的忽悠给“蒙蔽”了双眼！买之前先看看我的建议！

手冲设备

手冲应该是我们最熟悉的一种制作方式~而且，它其实并不像大家想象中的那么玄乎~只需一次包教会即可。它还非常适合在家玩一玩。

新手第一次买的话，我建议直接买V60入门手冲套装，其中包含了手冲壶、滤杯、分享壶、手摇磨豆机、滤纸和量勺，一次性购买就可以享受高品质的手冲体验。而且，这样的套装价格也很亲民。

法式压制

如果你追求的是快捷便利，那么法式压制就是你的最佳选择。我强烈推荐使用一款法式压制壶，不仅可以做出精致的手工茶，也能快速简单地烹调出美味的果汁或饮料。

冷萃秘籍

冷萃是一种独特而又迷人的烹饪方式，它通过长时间与水接触，让咖啡中的小分子风味物质更易被提取出来。这是一种耐心等待与细心操作结合起来的大师级技艺。

摩卡之恋

摩卡壶通过高温水蒸气萃取出的咖啡会很浓郁，但它也有自己的缺点，比如难以控制温度、稳定性差等。但摩卡壶价格不贵，而且造型优雅，便携性强，是很多人喜爱的一款器具。

小资君的心得总结：

品鉴 - 每个人的口感偏好都是不同的，所以尝试多种方法找到最适合你的那一种。

工具 - 选购工具时要考虑到质量与功能，并不是越贵越好的哦。

实验 - 不要害怕尝试不同的组合，因为这是学习过程的一部分。

记录 - 记录下每一次尝试的结果，可以帮助你更快地找出最佳方案。

分享 - 咀嚼过后的酵母花开花谢，每一次新的尝试都值得庆祝，与朋友们分享你的经历吧！

最后，不管是哪种方法，最重要的是享受这个过程，将创作变成一种生活方式，用心去感受到每一个瞬间。在这艰难之路上，小资君一直陪伴着你们，一起探索更多未知之谜。记住，每一步都是迈向专业大师的一个台阶，而现在，就是开始走这一程的时候。