[摘要]：牛奶与咖啡的配比顺序，探究百科知识。http://baike.baidu.com/subview/4。[最佳]建议先倒入咖啡，然后加入牛奶。此外，对于长期饮用这种混合物，玛奇朵可能会对肝脏造成伤害。不过，并不认为加奶的咖啡本身有害，只是提出的警告可能来自某个机构。如果这些信息来源于普通媒体或百度，那么关于咖啡的各种说法层出不穷。

首先，我们来看看“牛奶咖啡”这个词条.http://baike.baidu.com/subview/4。[最佳]正确的做法是将热水先温至适宜温度，再在杯中注入煮好的咖啡，然后加入冷却至65度左右的牛奶。在制作卡布奇诺时，通常使用2:1（ 咖啡 : 牛奶）的比例，而拿铁则为1:1。

有人担心过多摄入含有乳制品和糖分的咖啡奶液，有着致癌风险。然而，这种说法并没有科学依据。而且，每天定量食用水果和蔬菜能显著降低患病风险63%。

关于浓缩coffee vs. milk 的问题，一些人喜欢先放一小部分家常牛油酪（即未加热或微加热），而另一些人则倾向于先放少许热牛油酪再加入浓缩coffee。这两种方法都可行，但最终选择取决于个人口味偏好。

至于拿铁是否应以浓缩coffee 或 milk 开始，一般情况下都是以浓缩开始，然后在上面拉花。但也有人提出可以颠倒这个顺序，即首先加入milk再添加浓缩cofee。这只是一个讨论话题，没有明确答案。

对于冲泡cafe au lait 的顺序，有人主张先放sugar 再后放milk，而另一些人则建议相反，因为理论上这两者之间没有化学反应，而且实际操作中的温度差异并不大，所以理论上无所谓。但考虑到cafe au lait 通常较为温暖，如果在高温下直接将糖粒融化进去，可以避免不必要的心跳感，因此建议还是先放糖再后放milk更为合理。

最后，对於泡茶或者泡Coffee 是否应该优先使用water 或 milk 一直是一个争议话题。一方认为要优先使用water，因为这样能够充分调节tea or coffee 的风味；另一方面，则认为从最初就加入milk 可以减少bitterness 并增加smoothness。因此，无论如何，最终决定应基于个人口感喜好和习惯进行调整。

总之，不管是哪种方式，都是一种美妙而独特的享受——只要你喜欢它，就那么回事！