在漫长的历史长河中，咖啡不仅成为了人们日常生活中不可或缺的一部分，也激发了无数文化、艺术和商业活动的发展。从其起源到现在，咖啡已经历经了数百年的演变与探索，而其中最为关键的一个里程碑，就是世界上第一家公共咖啡馆——“卡费宫”（Kaffeehaus）的成立。

要回答这个问题，我们首先需要追溯一下咖啡的起源。在15世纪末期，由于地理大发现，欧洲人开始接触到非洲东部高原上的某些民族，他们通过一种特殊的方法将红色果实（即我们今天所说的咖啡豆）烘焙后研磨而得到了香味浓郁的饮料。这种饮料迅速在阿拉伯半岛传播，并被当时占统治地位的地主阶级接受，这标志着一段新的历史篇章。

然而，在欧洲，它并不是那么快就获得普遍接受。直至17世纪初期，随着荷兰和英国海军对非洲贸易路线的大力拓展，以及意大利北部城市如威尼斯、佛罗伦萨等地商人的积极参与，使得 咖啡开始悄然渗透到欧洲市场。这也是为什么许多专家认为，“卡费宫”的开设应该是17世纪的事情，因为这正是那个时代多国间交往加剧、贸易繁荣、知识分子文化兴盛的时候。

不过，如果我们想要找到确切答案，就必须回到维也纳，那个时候它正处于一个繁荣与动荡相结合的时期。在这里，一位名叫维克托·库尔特·舒巴尔特的人物扮演了重要角色。他是一个有远见卓识且富有创造力的企业家，他梦想的是创建一个地方，不仅可以提供热腾腾、新鲜出炉的咖啡，还能成为知识分子交流思想的地方。他计划建造这样一个场所，将之命名为“卡费宫”。

尽管没有确切记录表明“卡费宫”具体何时成立，但学者们普遍认为这是1750年左右的事情。当时，这个地点不仅吸引了一群书籍爱好者，还有音乐会和戏剧表演，因此它很快便成为维也纳文化生活中的重要中心。这座建筑不仅满足了舒巴尔特先生对美食和文学讨论空间需求，更培养了一批新兴资产阶级对于文化消费品需求，从而促进了整个社会文艺氛围的大幅提升。

因此，当有人问起世界上最早开设公众性的咖�夫馆是在何年份，我们不得不承认虽然记载并不清晰，但从所有已知的事实来看，大约在18世纪初头——或者说更准确地说，是1750年左右——这样的环境逐渐形成。而这一事件，对于推动现代化过程中的各种变化尤其是那些涉及现代化思潮，如启蒙运动以及之后出现的一系列社会经济变革，都具有深远意义。

总结来说，“卡费宫”的成立是一次转型突破，为后来的全球性流行奠定基础，同时也让人类了解到了外界广阔世界及其丰富资源。同时，它还展示出一种跨越地域与时间限制以实现沟通与交流的心灵愿望，是人类智慧与创造力的体现。此事象征着一段辉煌岁月，也预示着未来无限可能，只因为人们手握那份属于自己时代史诗般的情感与智慧，无疑能够将任何事情带入光辉灿烂的地平线，让我们的故事更加精彩纷呈。