我注意到美国人喝咖啡的方式，就像在一个没有规则的游戏中自由发挥，随心所欲，没有任何限制。与此同时，欧洲人在冲泡咖啡时的种种细节要求，美国人对此持有不屑一顾的态度。美国人的生活充满了自由和选择，他们爱上了咖啡，并将其深深融入到了他们的日常生活中，以至于有些人认为没有咖啡的话就无法称得上是完整的生活。在阿波罗十三号太空任务中，当太空船遭遇生死关头时，地面控制中心安慰三名太空人的话就是：“加油！”并且告诉他们回来的路上有一壶热气腾腾的咖啡等待着他们。

无论是在家里、办公室、公共场所还是街角自动售卖机处，美国人几乎全天候都离不开这份温暖。正是这样的习惯，使得美国成为全球最大的咖啡消费国，每年消耗掉世界总产量的一半以上。

一般而言，美国人的生活节奏比较快-paced，不像一些欧洲、中东地区的人们那样能够享受悠闲时光，这一点也体现在他们喝咖啡的心情上，有时候简简单单的是电热过滤式豆浆足以让一整天开始，但这种方法往往被批评为味道淡薄，因此很多人并不认同美式咖啡品质。

然而，即使如此，在不同的城市和地区，只要你愿意花费一些时间和精力，你仍然可以找到自己喜欢口味的地道美式 咖啡。如果按照浓淡来区分，那么东部比西部更偏向于浓郁，而南方比北方更加喜欢浓郁口感。而从民族文化来看，比如南欧裔和拉丁裔群体倾向于更爱喝烈性coffee。

值得注意的是尽管美国是即溶 咖啡的大宗出口国，但实际上在本土市场内人们对即溶 咖 喜普遍持有冷漠态度。这可能与近年来人们越来越重视饮食健康有关，也许未来的市场会出现更多无 caffeinated coffee 的产品，同时，无糖添加风潮也逐渐流行起来。