我注意到美国人喝咖啡的方式，就像在玩一场没有规则的游戏，自由自在地做着自己的事情。他们对冲泡咖啡的欧洲传统不感兴趣。而美国人享受咖啡时的随性和放纵，让咖啡深刻地融入了他们的生活中，甚至到了没有咖啡就无法正常生活的地步。据说，当阿波罗十三号太空船第一次将人类送上月球时，在回程途中遇到了一次生死关头的情况，那时候地面控制室安慰三位宇航员的话就是：“加油！热乎乎的香气等着你们回来。” 无论是在家里、办公室、公共场所还是街角自动售卖机处，美国人几乎每天24小时都离不开咖啡。这种习惯使得他们成为了全球最大的咖啡消费国之一。

一般来说，美国人的生活节奏比较快-paced，不像其他地区的人们那样能够悠闲享受生活，这在饮用咖啡方面体现为常常是使用大容量电热过滤式机器，从早到晚不断供应淡薄口味的浸泡式美式咖啑（Drip Coffee）。然而，有些人批评这款美式咖啡实在难以入口。

其实，只要费点心思，即便是在不同的美国城市，也能品尝出各自喜爱口味的一杯好茶。如果只看美式浓度分为两种，一般而言东部比西部更偏向于浓郁，而南方则比北方更加喜欢浓烈一些。这还与移民民族有关，比如来自南欧和拉丁裔国家的人群更倾向于喝浓烈口味的小份量。而且虽然美国是即溶可乐最大出口市场，但本土人们却并不多喝即溶可乐近年来，他们越来越重视饮食健康，这导致市场上Coffeeineless Coffee变得越来越流行，而无糖加奶也成为一种普遍趋势。