我注意到美国人喝咖啡的方式，就像在玩一场不需要任何规则的游戏，随性放任，百无禁忌。相比之下，欧洲人冲调咖啡时会遵循各种讲究，这在美国是被忽视的。美国人享受着自由地喝咖啡，同时咖啡也深入到了他们的生活中，无论何时都难以分离。据说，当阿波罗十三号太空船第一次将人类送上月球，并且遇到生死关头的故障时，地面控制室安慰三位太空人的话就是：“加油！香喷喷的热咖啡正在等待你们归来。” 无论是在家里、办公室、公共场所还是自动贩卖机前，美国人几乎24小时都离不开咖啡。这使得他们成为全球最大的咖啡消费国之一，其消耗量占世界总产量的三分之一。

一般而言，由于生活节奏较快紧张，不像欧洲、中东地区的人们那样能以悠闲的心情享受生活，这在他们喝咖啡上体现为经常使用电热过滤式coffee maker，从早至晚，每次都是大量水和少量Coffee（通常每杯十克Coffee配两百CC水），因此味道特别淡薄，因此也有人批评美式Coffee实在难吃。

然而，在美国各地，只要花费一些额外的心力和精力，即可品尝到自己喜欢的口味。如果仅从美式Coffee来看，它可以分为浓淡两大类：东部州份偏向浓度较高，而西部州份则偏向清淡；南方州份又比北方更加偏好浓烈口感。而民族习惯方面，以南欧及拉丁裔群体更倾向于饮用浓烈度较高的一种风味。

尽管如此，即溶糖粉型Coffeemaker虽然是最大的出口国家，但本土消费者对此并不普遍。在近年来的健康饮食趋势影响下，他们开始更多关注低Caffeine或无Caffeine选项，如市场上的“无Caffeine”产品销路日渐增加，同时，无糖饮用Coffee也越来越流行。