牙买加政府为何希望提高优质蓝山咖啡的产量和出口数量？答案是，因为在国际价格快速上涨的情况下，该国咖啡利润颇丰，但近年来产量却有所下滑。据牙买加农业和渔业部长Pearnel Charles Jr表示，2019/20年度，牙买加的卡产量仅有23,000袋（每袋60公斤），远低于1990年代后期的30,000-40,000袋年产量水平。

Charles还指出，咖啡种植和生产一直是牙买加重要的农业产业，每年都能赚取高达1700万美元的外汇，并且利润可观，可以帮助提升咖农及其家庭生活质量。不过，牙买加政府正在寻求扩大其在美国市场份额，而目前美国仅占其出口比例的20%，日本则是最大的进口国，约占70%，欧洲及其他国家和地区则占剩余10%。

要知道，这些高分蓝山咖啡生长在牙买加东部蓝山山脉高海拔地区，由牙买加农业商品监管局（JACRA）认证，其零售价可以达到30-75美元/250克。因此，加强种植、改善管理以及拓展销售渠道，对于提升该国经济至关重要。