咖啡，作为一种来自非洲的热带植物，它的历史可以追溯到13世纪。然而，在欧洲，它并不是一开始就那么受欢迎。直到17世纪，这种饮料才真正地开始影响着人们的日常生活。

在那个时代，咖啡是由中东地区的商人引入到意大利的一些城市，比如维罗纳和帕多瓦。随后它迅速传播到了其他地方，如威尼斯、佛罗伦萨和罗马。在这些城市中，咖啡馆逐渐成为知识分子、艺术家和商人的聚集地，它们成为了讨论政治、文学以及哲学问题的地方。

但是，并非所有的人都对这新的饮料感到好奇或欣赏。在当时，一些宗教领袖批评咖啡，因为他们认为它会削弱人们对上帝的信仰。当时许多人仍然依赖于酒精来消磨时间，而酒精通常与宗教仪式紧密相连，因此新兴饮料被视为异端行为。

尽管如此，咖�夫（Caffè）很快就在欧洲各地变得流行起来，不仅因为其独特而刺激的情感体验，还因为它提供了一种新的社交场合。人们不再需要去寻找公共室内，只需步行几分钟就能找到一个温馨舒适的地方享用一杯新鲜制作的 咖啡。

在英国，这种趋势也逐渐展开。不过，由于该国天气寒冷且潮湿，对热饮物需求并不像大陆国家那样强烈，所以“茶”还是更受欢迎。但是，与此同时，有一些英国贵族阶层开始尝试这种外国美食，他们发现这个小黑豆能够提供清醒之力，同时还能促进思想交流。

随着时间推移，咖啡馆不仅变成了知识分子的活动中心，也成为了艺术家展示作品的地方。这对于那些想要突破传统边界和创造性的个体来说，是非常有利的一个环境。而且，与其他文化交流相比，其开放性使得这样的空间更加吸引人，从而加深了其在社会中的影响力。

然而，在18世纪初期，当科学家发表关于咖啡可能导致身体疲劳及精神失衡的小册子时，这种趋势似乎暂时停止了增长。此外，一些政策制定者出台法规限制或禁止销售咖啡，因为它们担心这种品质会干扰人民正常工作与生活模式，但最终这些措施并未阻止这一潮流向前发展太久。

到了19世纪末至20世纪初期，当工业化进程加速，大量工厂出现时，再次有必要创建一个休息点以供工人放松。这时候，无论是在美国还是其他国家，“喷泉”，即当今所说的“星巴克”这样的现代 café，都成为了各种形式的心脏区域，让人们无论身处何方，都能找到自己喜爱的一份宁静瞬间，或是一段友情交谈，或是一个简单却充满希望的人生故事点滴回忆录。而我们今天所见到的世界，其中充满了从17世纪起便已萌芽并不断扩散开来的这一生命力的力量，那就是那最初的一杯香浓冒泡热气蒸腾的小黑豆——coffee——给予我们的无尽灵感与启示之源泉。