对于咖啡因的耐受度一般来说在多数成年人中较为良好。然而随着年龄的增长，代谢能力可能会逐渐下降，这意味着那些年轻时能够毫无影响地饮用几杯咖啡的人，在老年时也可能因为一小杯咖啡就难以入睡。那么，面对这种情况，我们是否应该完全避免喝咖啡呢？台北荣民总医院神经内科的医生王培宁提出了他的看法，他认为，不是年龄本身，而是这个人平日里是否有形成饮用咖啡的习惯才是更重要的考量。如果一个人已经养成了每天饮用的习惯，即使他进入了高龄阶段，也没有必要完全放弃。

美国布朗大学的一项研究发现，对于那些几乎不喝咖啡（每天少于1杯）的中老年人来说，如果他们早晨第一时间喝下一杯，他们可能会因为刺激神经系统而增加患上中风的风险，这种风险甚至比其他正常人的两倍还要高。不过，对于那些长期形成了每天至少4杯咖啡饮用的习惯的人们来说，他们并不会因此增加患病的风险。这段信息摘自《康健》杂志，但经过适当调整后呈现给读者。（选自《健康生活》杂志）