我走进了埃塞俄比亚新兴产区HAMBELA的小村庄马蹄兰，居民大约2万人。在这里，河流围绕着这个小社区，这里不仅美丽而且肥沃，每一寸土地都充满了生命力。土壤肥沃，牛羊驴都长得强壮，村民们相对较瘦，但精壮且活泼，与我聊天时显得非常友好。

在这里除了咖啡之外，还种植许多当地土香蕉，它们看似香蕉实则是食用根部，可以经百发酵制成类似香蕉的甜品佐以牛肉吃。由于交通不便，村民们常常以物易物来交换商品。

丰饶的土地、山水相依，此区域的咖啡因其微型气候带来的细腻风味而闻名。我发现这里有着浓厚的花香气息，不禁被吸引。这片地区有上万种咖啡品种，其中包括许多原生种，如Yirgacheffee、高大树型尖叶、小圆润豆子和Typica原生等，这些不同品种造就了多层次相对有趣的风味。

特别值得一提的是，我尝试了埃塞俄比亚古吉罕贝拉马蹄兰G1 2019年的非洲水洗组亚军批次。那款咖啡呈现出强烈野姜花香，在口感中融入水蜜桃、白桃、柑橘、柳丁以及蜂蜜般的甜味，其后随即展开明显的花香，让人仿佛嚼着野姜花瓣。它具有滑顺丝绸般口感，并且回甘甜美，最终留下了一缕清新的花茶尾韵。这款咖啡让我深刻体会到了埃塞俄比亚古吉产区罕贝拉马蹄兰所特有的独到风味。