我注意到咖啡消费在消费升级的大潮中不断兴起，自动售货机的普及也受到了广泛的欢迎。这种设备能够满足消费者对便捷和即时性需求，同时它还提供了巨大的广告和流量效益。据凯度咨询的研究数据显示，当一个国家的人均GDP达到10000美元时，人们对于即时性消费的需求将会大幅增长，而随着劳动力成本和租金成本的上升，无人占地小的自动售货机生意正处于其发展黄金期。

在欧洲，这种类型的自动售货机已经非常成熟，60% 的销售是热饮料，比如咖啡、奶茶等；19% 是传统冷饮；21% 卖的是饮料和零食。在中国，咖啡市场规模达到了700亿人民币，并预计到2025年将突破一万亿元。

面对这一庞大的市场机会，星巴克等传统品牌因高昂的投入成本而发展缓慢，而灵活轻便的小型自动咖啡机则正在迅速崛起，它们成为资本关注的一个新热点。国内知名咖啡企业，如大正集团、爱伲咖啡、云南咖啡厂等，都已经开始积极布局这个领域。

例如，大正集团在2017年成都餐饮博览会上首次展示了他们研发的一款自助扫码咖啡机。这款产品可以制作各种常见的咖�ffee，如卡布奇诺、拿铁、意式浓缩以及其他如港式奶茶、香蕉牛奶等。此外，它还允许顾客自己选择糖量，并支持微信支付与支付宝支付两种支付方式。设计细节体现了公司追求品质与细心之举，以波点纸杯减少烫手风险。

另外，一款由爱伲集团与北理工昆明产业技术研究院以及北京易 咕科技联合开发的情报展示了七大优势：选用全球配料、高效维护系统全封闭设计触摸屏点击操作采用特有品牌原料快速出柜技术支持并且简易操作。此外，还有一款由云南咔费厂参与开发的情报更为简约轻便，但同样具备多项功能，与前两者相比，其客户群体更适合办公室环境。

未来，这些现磨自动化设备将改变传统行业格局，将三种主要经营方式——商店、便利店内小铺及公共场所内自动售卖机作为新的标准。而它们独有的优势包括移动支付无需零钱，便于资源利用，以及专业团队可根据用户口味个性化调制香浓美味豆类水果混合液液体饮品增加切分度提升服务质量提高用户满意度同时保证高毛利率存活竞争压力下不至倒闭再次证明这些智能终端信息化平台具有强劲吸引力以创新的眼光改变了整个行业运作模式通过互联网连接所有环节改造零售业变成了互动智能终端单纯销售产品变成了信息惠民共享应用平台革新带来革命性的变化影响深远未来的趋势预示着更加复杂多样的挑战但也是难得一次历史性的转折点