咖啡厅业界普遍接受的消费模式是自愿支付，而强制性消费则引发了公众对商家权力滥用的担忧。近日，一家位于繁华街区的知名咖啡厅突然推出了一项新规：所有顾客在离开前必须至少消费一次小吃或饮品。这一举措迅速引起了广泛关注，许多人认为这是对顾客自由选择权的一种侵犯。

对此，咖啡厅方面给出了自己的解释。他们表示，这是为了应对成本压力和竞争激烈的问题。随着越来越多的小型咖啡店涌入市场，传统的大型咖啡连锁面临着生存危机，他们需要采取一些措施来维持利润水平。在这种背景下，将小吃作为必购商品，可以帮助减少食物浪费，并且提高整体销售额。

但这也引发了一些问题，比如如何确保顾客实际购买了产品？如果某位顾客只是想要使用洗手间而没有意愿购买，那么该怎么办？一些批评者认为，这种做法可能会导致服务员过度追求销售额，从而影响到服务质量和顾客体验。

另外，对于那些只想喝水或者仅仅想在店里工作的人来说，这样的规定无疑是一个巨大的障碍。这可能会使得这些群体选择其他更加宽容的地方，因此对于目标客户群的吸引力有所下降。此外，这也可能违反了当地法律法规中关于“非营利性活动”的规定，因为有些人可能只是希望在这里工作而不是成为潜在的消費者。

在这个过程中，也有一些支持这一做法的人，他们认为这是一个保护小企业免受大公司削弱策略的一种方式。大公司往往拥有更深厚的资金储备和更广泛的地理覆盖范围，使得小企业难以跟上。而通过这样的措施，小企业可以找到一种平衡点，以便与大企业进行较为公平的竞争。