当提及咖啡因这种成分时，许多人内心都会感到不安。因为在他们的认知中，这是一种有害的物质，甚至会将其视为“毒品”。因此，在民间，不少人认为茶和咖啡是不太健康的饮品，因为它们都含有咖啡因。实际上，这并不奇怪，因为咖啡因能够引起兴奋，并可能导致依赖。不过，爆炸营养课堂上的营养专家要向大家传达一个信息：只要适量摄取咖啡因，对健康就是有益处。

大量研究表明，作为一种抗氧化剂，适量摄入的咖啡因不仅能提高精神状态，还能促进新陈代谢，加强体力。此外，只要是“适量”，就不会造成身体过度兴奋，也不会产生依赖性。此外，在中年老人的圈子里，人们常常认为咖啡因会导致骨质疏松，但实际上虽然短期内它可能具有利尿作用，但一杯茶或一杯浓缩咖啡中的钙流失增加1-3mg，可忽略不计。通过轻易地摄入含钙食物，就可以补回所需。

那么，“适量”意味着什么呢？目前普遍接受每天400 mg为健康摄取上限。我们可以这样计算一下：一般来说，一杯475ml拿铁中的 咯含有的总共200 mg左右，而一小袋（15g）速溶咔粉中则含50 mg。

至于茶叶，如果以一个茶包为单位，其红茶大约包含40mg、绿茶20mg、乌龙30mg。如果正常饮用1-2杯这样的饮料，即可避免超出安全范围而对身体造成伤害。而无论是喝茶还是喝浓缩coffee，它们都是比较健康的选择。不仅如此，它们还低于脂肪和糖分，而且富含抗氧化成分，对健康非常好。

对于我国人民来说，更推荐饮用意式浓缩、美式、拿铁或者卡布奇诺等这些基本只由coffee水牛奶组成没有加糖的大众口味版本，因为这减少了添加额外糖分带来的风险，同时也帮助人们控制日常能量消耗的问题。

最后，再次提醒各位朋友，请务必注意不要喝过热的液体。在超过65℃以上的情况下，有致癌风险存在。这也是为什么很多人喜欢用保温瓶来携带自己的喜爱饮料，以确保温度既舒服又安全。如果你每天都享受你的那份tea或coffee，你觉得它对你的健康有什么影响吗？欢迎在评论区分享你的生活经验！