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哥伦比亚咖啡豆做拼配咖啡怎么样 哥伦比亚咖啡的风味如何

2025-02-28 商业研究 0

专业咖啡师交流 哥伦比亚咖啡豆Bucaramanga Supremo 哥伦比亚是仅次于巴西和越南的世界第三大咖啡生产国。 Bucaramanga 是哥伦比亚东部山脉里一个绿林茂密的产区,这里的降雨量、云层和土壤非常适合栽植咖啡。小型咖啡农场分布在海拔1,200 到2,000 公尺的山上。咖啡农种植高大的香蕉树,提供咖啡树生长所需要的遮阴条件。 豆性温和而且整体表现均衡的豆种。 Bucaramanga 咖啡豆有适中的醇厚度(Body) ,浓郁的芳香,明亮的酸度,以及南美洲咖啡特有核果香,是一支豆性温和而且整体表现均衡的豆种,因此,非常适合搭配豆种,做成混豆而不抢味,其中品质最好的就是我们所用的Supremo 。

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