巴西咖啡市场再现销售热潮，阿拉比卡领跑而罗布斯塔步履蹒跚

据Safras咨询机构最新报告，巴西咖啡种植者在2024/25年度的销售中，再次采取了积极行动，加快了阿拉比卡咖啡的销售进度，同时放慢了罗布斯塔咖啡的销售步伐。这种转变主要是受限于近期巴西缺乏降雨导致价格上涨，以及欧盟推迟EUDR和越南新产季开始后价格有所回调的影响。

数据显示，截至10月9日，巴西已经出售了2024/25年度总产量的62%，在过去的一个月内，就完成了接近6%的销售。其中，阿拉比卡咖啡占据58%的份额，这一比例高于去年同期52%，但与过去5年的平均水平持平。尽管前些日子，阿拉比卡期货价格出现短暂低迷，但目前这笔交易依然对卖家具有吸引力，并且市场预计，只要价格大幅下跌才会看到销售速度放缓。

相较之下，罗布斯塔咖啡虽然也达到了62%的销量，与去年同期56%和过去5年平均60%相比，也有所提升。但是，由于最近几周持续性的价格暴跌以及市场需求减弱，使得罗布斯塔种植者的谨慎态度和购买意愿下降，从而阻碍了其进一步加速销量。

此外，以亚洲为中心的地区罗布斯塔生产国竞争力的增强，还削弱了巴西罗布斯塔在全球市场中的竞争优势。

由于干旱问题，对明年的产量表示担忧，因此下一季度预售进度也因此放缓。截至目前，最终消费者对于2025/26年度已预订约10%产品，其中包括15%的是阿拉比卡品种，这个数字远低于去年23％以及过去三年平均20％的情况。这反映出当前全球食品链对未来供给稳定性的关注程度如何增加，而不仅仅是单纯追求即时利益最大化。