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云南咖啡豆之谜朱苦拉的朝圣之地等待你的发现

2025-03-06 商业研究 0

在中国古老的咖啡发源地——朱苦拉,一生一定要来一次的地方。这里有1134株古老的咖啡树,110年的古咖啡树24棵,它们见证了百年风雨、百年变迁。6月16日,全球咖啡界的大师们齐聚朱苦拉村,这是一个充满悬念的地方。

在131年的朱苦拉村老教堂中举行的论坛,是一场多语言的专业交流盛会。喝着朱苦拉咖啡,专家们谈论着历史与现代最前卫的咖啡思想碰撞。在这个往昔宁静的彝族村庄,在这一天中焕发出了无与伦比的魅力。

从1904年开始,田德能神父将巴黎外方传教会带来的波邦铁皮卡种子引入到宾川,并在当地种植。这是近代沿袭远古彝人刀耕火种进行农业生产最为鲜活和经典的一幕。今天,这片土地仍然保留着这份悠久而纯真的历史痕迹,是世界上唯一能够看到原始农耕方式成果并且被保护至今的地方。

2010年,当时已故热作专家马锡晋教授深入考察后,将此13亩古咖啡林认定为云南小粒 咯布特(Arabica)最古老、最纯正波邦铁皮卡品种之一。这些树龄高达100岁以上,其中有24棵甚至超过110岁,这些树木不仅存活下来,而且依然健康成长开花结果,是我国现存波邦铁皮卡最高龄和数量最多的一批。

为了提升品牌效应和地方经济发展,促进社会安定和民族大团结,宾川县委县政府决定于2017年6月15-17日在“2017云南大理宾川葡萄文化旅游节”期间举办“首届云南大理宾川朱苦拉咖啡论坛”。该论坛共收到论文43篇,其中针对朱苦拉咆哮极强有30篇,为研究者提供了宝贵资料。此外,还有国际、澳门地区12人及国内专家参加了这次会议,他们共同探讨如何保护并发展这个独特的地标性产品。

随着时间推移,对于这些珍贵遗产,我们更加珍视它们不仅因为它们代表了一段历史,更因为它承载了我们社区文化中的重要部分。在我们的故事中,每一颗果实,每一位过客,都是一段传奇。而现在,你也有机会成为其中的一部分。你准备好了吗?让我们一起走进那片充满传奇气息的地方,用自己的双手去触摸那些被时间抚慰过的心灵,以及那些即将揭晓未知秘密的心房吧!

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