6月7日，美国ICE洲际交易所发布了最新的阿拉比卡咖啡期货持仓数据。非商业投资者中，多头持仓数上升到了43,573手，这与前一周相比增加了7,861手；空头持仓数为3,654手，与前一周相比增加了607手。商业投资者方面，多头持仓数为71,376手，比前一周减少了1,868手，而空头持仓数则达到了125,015手，比前一周增长了3,595手。

此外，在欧洲ICEU洲际交易所，上述情况也是如此。非商业投资者的多头持仓数达到29,848手，比前一周增加了6,321hand；而空头持仓数为2,254hand，与前一周相比减少411hand。至于商业投资者，他们的多头持有量为47,677hand，比之前减少了1.405thousand hand；而空头数量则达到了73.188thousand hand，比之前增长5.756thousand hand。

通过对这些数据的分析，我们可以看出市场对于咖啡期货的看法正在发生变化，有些参与者在增强他们对未来价格走势的信心，而有些人则是在调整他们的风险配置。这也反映出了全球经济和消费趋势中的微妙变化，为咖啡行业提供了一种独特的窗口。在这个复杂和不确定的情况下，每一个小变动都可能对整个市场产生深远影响。