咖啡在世界上的历史和传播过程中，始终是人们追求新鲜感、创新与文化交流的一部分。它不仅是一种饮料，更是一个跨越时间与空间的故事。

1852年，意大利人安东尼奥·维亚里（Antonio Viana）发明了第一台商用咖啡机，这标志着咖啡进入了工业化生产阶段，为全球范围内的人们提供了更为便捷和快速地享受咖啡饮品的机会。

咖啡从最初被认为是一种药物到成为现代社会不可或缺的一部分，它经历了漫长而曲折的道路。在这个过程中，不同国家和地区对咖啡进行了各种各样的改造，如添加糖、奶油甚至巧克力等，使得每个地方都有自己独特风味。

意大利作为欧洲重要的咖啡消费国之一，其对外贸易活动促进了咔哈酒（即含有苦丁花油提取物并加热煮成浓缩液子的黑色液体）的普及，并且其影响深远地推动了一系列新的食品与饮品技术发展，比如意式浓缩咖啡（Espresso）。

在19世纪末期，随着科技不断进步，以及市场需求日益增长，专门用于制备速溶粉末喷雾状香精剂的小型蒸汽压力机也相继问世。这使得城市居民能够在家中方便地制作出高质量的美味速溶咕噜茶，即所谓“美国式”的速溶干酪泡沫，而这种方法则源自于1886年由约翰·P·阿尔特曼发明。