选购咖啡豆时，我们首先需要考虑的是品种。现在市面上有很多不同的品种，比如阿拉比卡、罗布斯塔等，各有特点。95元1公斤的价格区间中，我们可以找到一些中等档次的咖啡豆，这些豆子通常是从南美洲和非洲的一些产区采摘而来的。

这些高质量但不太贵的大理石色或深棕色的咖啡豆，其外观可能会有些许裂纹或者结晶，但这并不会影响到它的烘焙效果，因为这些都是自然形成的，而不是由于处理不当造成的。它们在烘焙过程中的爆炸性释放气味，是初学者和老手们都喜欢的一部分。

95元一公斤的小麦色咖啡豆，它们拥有更为均匀和精细的地质结构，有着更低于平均水平水分含量，使得煮出的浓缩饮料更加清澈且口感丰富，不会出现苦涩或过于花哨的情况。这使得这些价格合理的大理石色小麦色的干燥层变得非常重要，以确保最终产品能够保持最佳状态。

在购买之前，我们还需要考虑到储存环境。在家里，一个适宜条件的地方对保存新鲜度至关重要。如果我们没有足够好的地方来保存我们的咖啡，则即便买到了高质量的90-100元/千克级别，也很快就会变质掉，因此要注意这一点。

最后一点就是烘焙技术了。不论是新手还是经验丰富的人，对待每一批入门级至上级别都会用心挑选出最优良的手工捏制法、批量机器操作还是全自动化设备来保证每一次成果都能达到最高标准。因此，即使是在较高价位下购买到的高品质原材料，如果无法正确使用，那么结果也是平庸无奇。