手冲咖啡艺术，一个个人的味觉探索。每一位爱好者对于制作一人份的咖啡都有着自己的秘制配方。在传统的手冲技艺中，一般建议使用15克到20克的咖啡豆，这个量取决于个人喜好和所需的口感强度。如果你追求浓郁、香气浓厚，可以尝试用量稍多；如果则可以适当减少，用量略小。水与咖啡粉的比例也是关键要素，通常建议在1:16至1:18之间，即每100毫升水配以6至7克咖啡粉，这样可以达到最佳提取效果。

萃取时间是调节口感平衡的关键，它通常在2到4分钟之间，不同研磨程度也会影响时间。此外，水温也是决定提取质量的一个重要因素，理想温度在90°C至96°C之间。过低或过高都会影响最终产品的风味和香气。

总结来说，一人份的手冲咖啡一般推荐使用15克到20克左右，并根据个人偏好进行调整。这不仅包括选择新鲜、均匀研磨好的豆子，还包括精确控制水与咖啡比例、细心掌握萃取时间以及保持适宜温度，是品尝出美味手冲 咔哒 的必备步骤。