咖啡的种类与制作

拿铁咖啡

拿铁是一种结合了意大利浓缩咖啡和牛奶的饮品，深受人们喜爱。它由一小杯意式浓缩咖啡和一杯热牛奶组成，比例通常为1:8或更高。这种独特的配比使得拿铁既能体现出纯粹的咖啡香气，也能够提供丰富多样的口感层次。在一些专门店中，还会在拿铁顶部添加少量泡沫，为消费者带来额外的享受。

意大利浓咖啡

意大利浓缩咖啡又被称为“Espresso”，其名字源自快速制作和送达消费者的特点。这款深红棕色的饮品含有10%至30%的奶油，呈现出一种暖蜜般的情趣。它可以通过四个M（Macinazione、Miscela、Macchina和Mano）来定义：正确研磨混合物、精心挑选原料、使用专业设备以及熟练技艺的手法。

欧蕾咖啡(Café Au Lait)

欧蕾是一种结合了意式浓缩 咖啑 和热牛奶 的经典法国风味饮品，其做法简单直接，将一杯意式浓缩 咔哒 与 一大杯热牛奶 同时倒入一个大型容器中，最终在液体表面撒上两勺打好的乳脂泡沫。这道菜不仅满足了人们对舒适休闲生活态度的一场追求，同时也展现出了对于细节处理上的精致追求。

卡布奇诺(Gappuccino/Cappuccino Coffee)

卡布奇诺是20世纪初期流行起来的一种混合饮品，它由同等比例的意式浓縮 咔哒 和蒸汽泡沫牛奶组成，这两者相互融合形成了一种特殊而独特的声音色彩。此名来自于修士们所穿戴宽松长袍及尖帽头巾，与卡布奇诺教会修士服饰颜色相似。而卡布奇诺还包括湿卡布奇诺与干卡布奇诺两个版本，其中湿卡布奇诺以其轻柔温馨而受到欢迎，而干卡布奇诺则更加强调苦涩之美，以吸引那些喜欢较重口味的人群。

蓝山咯非(BLUEMOUNTAIN)

蓝山咯非是产自牙买加海拔2500尺以上地区的一款微酸且风味细腻的精品豆子。由于其产地环境因素，这款蓝山豆子的口感虽然略显淡，但却拥有极高的地位，被誉为其中最优质无可争议的地标性产品，每一次呼吸都散发着自然界完美天然气息，让人仿佛置身于那片遥远而神秘的地方，一切烦恼似乎随着每一滴水珠滑落，都随风消逝在空中。