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社会生活中的精品咖啡探索夏威夷咖啡与科纳咖啡的煮法介绍

2025-04-07 商业研究 0

我了解到夏威夷是美国唯一种植咖啡豆的州，主要在五个岛屿上，其中约有580名咖啡农种植大约6,800英亩咖啡，每年产值达到1.04亿美元。专家预测，在接下来的十年里，夏威夷可能会将现有的每年40万镑的咖啡豆产量翻倍。

在这些岛屿中，Kaua'i岛生产了最多的咖啡，有4,000英亩用于种植；紧随其后的是大岛(Big Island)，拥有1,800英亩用于种植；Moloka'i岛排在第三位，有550英亩；而Maui和O'ahu则各自有少量产出。

科纳咖啡（Kona Coffee）是夏威夷最著名的品种之一，它们是在大岛西南角“科纳咖啡带”(Kona Coffee Belt)的地方种植，这也是全美唯一一个商业化规模的咖啡种植区，其历史可以追溯到数百年前。

我好奇地想知道，如果深度烘焙过科纳咖啡会是什么味道？

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