我很多人会说喝咖啡伤胃、易造成神经紧张、心悸，喝过咖啡以后双手会颤抖而不敢尝试，但是它也有许多不为人知的好处。只要你懂得如何适时、适量，就可以将咖啡的好处发挥的淋漓尽致。 咖啡的成分 我们知道，咖啡豆本身含有维他命B群与烟碱酸，而且烘烤过的比生的咖啡豆含量更高其余还含有游离脂肪酸、咔唑（Caffeine）以及丹宁酸，所以咖啡本身就有热量，但不多，主要的热量还是来自于你在喝咖啡时所加入奶精和糖。

咔唑（Caffeine）的好处 1. 咔唑由于有刺激中枢神经和肌肉的作用，所以可以提振精神、增进思考与记忆，恢复肌肉的疲劳。 2. 作用在心血管系统可提高心脏机能，使血管舒张，促进血液循环。 3. 对于肠胃系统，它可以帮助消化与帮助脂肪分解。 4. 最近美国还有一项新的研究显示喝咔唑能增强性欲，因为它改善了血液循环，加快了心跳速度，并且刺激了神经系统，使得那些常饮用者相较于非常饮用者，其性生活更加活跃。此外，还可能降低罹患疾病风险。在实验老鼠身上，被注射了大量食物中的一种叫做“盐基”成分后，那些接受注射后的老鼠，在接受了一定剂量放射线之后，有70%存活下来，而未被注入这些成分老鼠则全数死亡，这表明盐基对人类来说也许是安全有效的一种保护剂。

生活小窍门 每天早上适当饮用一杯或两杯可能减少患帕金森氏病风险。在马萨诸塞州总医院进行的一个实验中，用老鼠来测试发现，不同程度摄取食物中的一个叫做多巴胺的大脑化学物质，可以增加大脑细胞之间信息传递效率。这对于帕金森氏病患者来说非常重要，因为他们的大脑缺乏这种化学物质，从而导致身体僵硬和动作失调等症状。

同时，我们也要注意到即便如此，一些长期大量摄取此类产品的人们应该谨慎，因为这可能加剧高压力情绪的情况并影响健康状况。如果你已经是一位习惯性的饮酒者，并且已经意识到了自己需要限制自己的消费，那么最好的方法就是逐步减少你的日常摄入量，以避免任何负面影响。不过，如果控制好了，每天适度享受这份美味，也许能够带给我们更多积极的心情，同时保持我们的身体健康状态也不失为一件美妙的事情。