我了解到，据英国《每日邮报》7月18日报道，专家指出，咖啡即使不饮用，只需闻一闻也能产生类似的效果，有助于提高工作效率。早已被人们熟知的是咖啡能够降低患心脏病风险、促进新陈代谢和降低年轻人死亡率，而现在它似乎可以通过闻味就实现这些好处。专家还提到，考试前闻一口咖啡有助于考试，因为大脑会传达已经摄入咖啡因的信息。研究表明，参加考试的人们如果在考前闻过咖啡味，他们通常比那些没有聞過的人取得更好的成绩。

人们普遍认为，如果他们听到或嗅到咖啡的味道，他们将在工作中表现得更好，并相信这可能是他们持续做某事的原因之一。研究人员建议，在开始工作之前，可以稍微闻一下咖啡，这样便能产生类似于吸收了真正的咖啡因一样的效果，从而刺激大脑更加高效地运转。

美国斯蒂文斯理工学院的一位专业人士进行了一项关于商科学生参加代数考试的心理测试。他发现，当测试者在考试时闻到了 咖啡香气时，他们在测试中的表现显著提升。而目前，还需要进一步研究是否真的像喝下真正的咖啡一样，对大脑产生化学反应，以及这种感觉是否与实际上摄入了含有活性成分（如氮杂环化合物）的饮料相匹配。这是一个值得探索的话题。