生活变得日渐繁忙，喝咖啡成了都市生活必不可少的休闲方式，越来越多的人喜欢上咖啡，同茶道相比，咖啡的文化也逐渐受到重视，了解，已不仅仅是时尚的需要。今天，将向你介绍饮咖啡的小小窍门。 一糖、奶精要轻轻加入 喝咖啡的服务方式通常是在桌上摆好咖啡杯，再倒入咖啡。如果要加糖，有两种，一种是方糖，先把方糖放在汤匙上，再将汤匙轻轻放入杯内，如此才可避免加方糖时，把咖啡溅出杯外。另一种是奶糖，可直接添加，同时，为避免咖啡溅出，添加时位置要尽量低。 二咖啡的汤匙需要放置的位置 搅过咖啡的汤匙，上面都会沾有咖啡，应轻轻顺着杯子的内缘，将汁液擦掉，绝不能拿起汤匙甩动，试图将咖啡甩落。 拌好方糖的汤匙，应横放在托盘的内侧。若放在靠己侧，在端起咖啡杯时，极易碰落。况且，这汤匙并没放入嘴里，被他人看见也无所谓。 原则上，托盘不能端起来，其他菜肴的情形也一样，端起托盘是违反礼节的行为。 三咖啡杯的把手应朝左或右 一般而言，我国的咖啡专卖店端出咖啡时，都是把手朝左，客人要饮用的时候，再将杯子转过来，以右手握住把手端起来啜饮。 把手之所以要朝左方，是因右手持汤匙搅拌时，左手即可以握住把手固定杯子。但是，这并不太合理。因为，使用汤匙搅拌时绝不会太用力，大可不需要按住把手固定杯子。所以，国外通常是把手朝右方。 其实，不管把手朝左朝右，都可不必太过拘泥。 四替别人的咖啡加糖是多此一举的行为 “A先生为了尝尝咖啡的味道，先用汤匙舀几口试试，再以右手端起杯子，左手托在杯底，强调其优雅的姿势。接着转动几次杯子，试图让糖充分溶解。然后吹几口气，再‘嘶嘶’地吸进浓褐色的液体。这味道当然好极了！因为是我替他加的糖和奶精嘛！” 以上这端描写，在动作上有几处是违反喝咖啡的礼节的。先用汤匙喝咖啡，再用左手扶杯底，还有转动杯子、吹气、发出声音啜饮，以及替他人加糖、奶精等，都是违反礼节的。 下一篇： 六种人忌饮咖啡 上一篇： 双链DNA探针随机引物合成法 [ 网刊订阅 ] [ 食品专题搜索 ] [ ] [ 告诉好友 ] [ 打印本文 ] [ 关闭窗口 ] [ 返回顶部 ] 同类食品专题 • 全球咖啡产地名录之苏里南 • 咖啡瘦身可圈可点 • 日本咖啡：讲究的年代 • 完美咖啡七则 • 咖啡精的制法 • 生咖啡豆的手工检验 • 咖啡与运动干扰 CT 结果 • 从果实到生咖啡豆 • 品味三部曲 • 咖啡年历 共0条 [查看全部]相关评论 推荐图文

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