大红虾（Gambero Rosso）2017三杯奖（Tre Bicchieri）指南评选了9个特别奖项，大红虾杂志用颁发特别奖（Premi Speciali）的方式，对2016年意大利葡萄酒产业中表现突出的企业和个人做出了总结和表彰。

这九个奖项分别是：

2017年度最佳红葡萄酒（Rosso dell’Anno）

2017年度最佳白葡萄酒（Bianco dell’Anno）

2017年度最佳起泡酒（Bollicine dell’Anno）

2017年度最佳甜酒（Dolce dell’Anno）

2017年度最佳酒庄（La Cantina dell’Anno）

2017年度最佳性价比奖（Il Miglior Rapporto Qualità Prezzo）

2017年度最佳葡萄种植奖（Viticoltore dell’Anno）

2017年度新兴酒庄奖和持续葡萄栽培奖（Il premio per la Viticoltura Sostenibile）。

获得大红虾2017年度最佳红葡萄酒（Rosso dell’Anno）殊荣的，是来自意大利普利亚（Puglia）大区的，由光明山（Chiaromonte）酒庄酿造的2013年份Muro Sant’Angelo Contrada Barbatto干红葡萄酒。光明山（Chiaromonte）酒庄始于1826年，在普利亚bari附近，离海稍远。酒庄的特级园Muro Sant’Angelo葡萄园的土壤上层薄薄的红土和粘土，底下是岩石结构，这里的葡萄藤比较低矮，树龄60-100年。

这款酒采用100%普里米蒂沃（Primitivo）葡萄酿造，酿酒葡萄来自树龄70年的葡萄藤。葡萄酒散发出松露等灌木丛下的气息，混杂着复杂的香料气息，单宁细腻且扎实，回味悠长，具有良好的陈年潜力。虽然年份比较新，却能给人轻松愉悦的感觉，让人不会觉得这是一款酒精含量为16.5%的葡萄酒。

大红虾2017年度最佳白葡萄酒（Bianco dell’Anno）来自马尔凯（Marche）大区捷西堡的维迪奇奥（Verdicchi dei Castelli di Jesi）产区，由Tavignano酒庄酿造的，一款非常优雅的2015年份经典超级米斯克（Misco Classico Superiore）干白葡萄酒。

这款葡萄酒采用意大利本土品种维迪丘（Verdicchio）酿造，Tavignano这个家族酒庄酿酒的历史非常悠久，2015年份的维迪丘（Verdicchio）葡萄表现非常棒，于是酒庄的酿酒师做了一个特别版。这款白葡萄酒的香气丰富程度和酒体复杂度是非常惊人的，结构清晰，酒体浑厚，当前表现就非常完美，但是再陈放5、6年将会更棒。出色的表现使之成为当之无愧的大红虾2017年度白葡萄酒。

大红虾2017年度最佳起泡酒（Bollicine dell’Anno）的桂冠，则花落来自瓦多比亚德内（Valdobbiadene）小城的，由Ruggeri C. 酒庄酿造的2015年份Giustino B. 普洛塞克（Prosecco）起泡酒。

这是一款用格雷拉（Glera）葡萄酿造的起泡酒，被评审委员会认为是所有品鉴过的表现最好的起泡酒之一。普洛塞克（Prosecco）成为大红虾年度起泡酒并不容易，这也是第一次用大槽法钢桶发酵的起泡酒获得这个殊荣，以往都是使用传统法发酵的起泡酒荣膺年度起泡酒。这款Giustino B. 普洛塞克（Prosecco）具有清晰充分的水果香气，起泡细腻均匀，酸度清晰，酒体柔滑且不失饱满，风格优雅，适合搭配多种不同的食物。

大红虾2017年度最佳甜酒（Dolce dell’Anno）的桂冠，颁给了弗留利（Friuli）大区Lis Neris酒庄酿造的特级园Tal Lùc风干甜酒，这款酒采用95%的原生维多佐（Verduzzo）葡萄和5%的雷司令混酿，酿酒葡萄分别来自2006和2008两个年份，在全新的法国橡木桶中陈酿了12个月。

这是一款绝妙的沉思之酒，弗留利大区是意大利生产白葡萄酒非常出色的产区。维多佐（Verduzzo）是一个意大利原生葡萄品种，这个葡萄品种含糖量特别高。为了提升甜酒的品质，Lis Neris酒庄的酿酒师在葡萄采摘以后继续风干三个月，到第二年一月份气温降低到零度以下，葡萄接近葡萄干的时候再开始酿酒。

因为葡萄的糖度高，发酵的时间非常的长，为了提升甜酒的风格和结构，酿酒师还混合了少量的当地雷司令葡萄。获得最佳甜酒的这款酒，是一个Cuvee的特别年份，Lis Neris酒庄的酿酒师把2006和2007年份的甜酒混合在一起，在法国橡木桶里陈酿7年。这款酒香气丰富，酒体复杂，以新鲜水果香气为基调，混合着橘子干果，香草和香料的味道，有着非常好的白色核果回味，因为达到超过200克/升的含糖量，与来自弗留利大区典型的高酸度，起到了非常好的呼应，形成了近乎完美的平衡。

大红虾2017年度最佳酒庄（La Cantina dell’Anno），来自素有意大利的香槟之称的弗朗切柯塔（Franciacorta） 产区，获得此殊荣的美丽园（Bellavista）酒庄是这里最著名的酒庄之一。美丽园（Bellavista）酒庄有几个不同的葡萄园和酒庄，这几个酒庄都有葡萄酒获得过三杯奖。弗朗切柯塔（Franciacorta）主要使用霞多丽和黑皮诺葡萄，采用香槟传统瓶中二次发酵法酿造。高品质的美丽园（Bellavista）起泡酒在瓶中发酵六年，并且在上市前六个月前除渣。

大红虾2017年度最佳性价比奖（Il Miglior Rapporto Qualità Prezzo），颁发给了阿布鲁佐（Abruzzo）大区Tiberio酒庄酿造的2015年份佩科里诺（Pecorino）白葡萄酒。

佩科里诺（Pecorino）是意大利中部的一个原生葡萄品种，曾经有一段时间在葡萄园里失传了。幸运的是，在上世纪70年代有一位意大利酿酒师在马尓凯（Marche）大区的山上重新发现了这个葡萄品种。因为佩科里诺（Pecorino）有着非常好的种植和酿造表现，现在佩科里诺（Pecorino）是马尓凯和阿布鲁佐大区很普遍的品种。这款葡萄酒充满了浓郁的白色花朵和水果的香气，非常新鲜，表现完美，最重要的是价格很亲民，是当之无愧的2017年度高性价比葡萄酒。

大红虾2017年度最佳葡萄种植奖（Viticoltore dell’Anno）则颁给了艾蒙内.维欧（Aimone Vio）先生，他是利古里亚（Liguria）大区极具天分和热情的葡萄种植者。艾蒙内.维欧（Aimone Vio）先生的酒庄是一家有机酒庄，他的家族的传统生意是种香料和蔬菜。在家族的土地上也有葡萄园，但是之前是卖葡萄给酿酒商酿酒，维欧先生2000年开始自己酿酒。他的葡萄园所处的区域很特殊，因为这里的山特别陡峭，所以这里的葡萄园田间管理是全人工的。这个酒庄的葡萄酒非常好，香气澎湃，酸度清晰，回味悠长。

大红虾2017年度新兴酒庄（Cantina Emergente）奖颁给了来自托斯卡纳（Toscana）大区经典基安蒂（Chianti Classic）产区的Istine酒庄，从目前取得的成绩来看，这家酒庄在未来将有更好的发展前景。Istine酒庄位于佛罗伦萨和西耶那之间，使用桑娇维塞酿酒，在传统的区域找到创新的酒庄并不容易。这个酒庄用传统的方法去酿酒，葡萄在大橡木桶里发酵，单宁顺滑，酸度出色，是一家非常经典且极具潜力的经典基安蒂（Chianti Classic）酒庄代表。

可持续葡萄栽培奖（Il premio per la Viticoltura Sostenibile）是大红虾非常重视的一个主题，大红虾2017年度可持续葡萄栽培奖花落业内闻名的翁布里亚（Umbria）大区Roccafiore 酒庄，这家酒庄自成立以来就生产优质的的托帝格莱凯多（Grechetto di Todi）干白葡萄酒。

Roccafiore 酒庄的历史虽然并不悠久，但是这里可持续发展和对环境的保护做的非常好。Roccafiore 酒庄只种植翁布里亚大区的本土葡萄品种，这家酒庄在葡萄种植和葡萄酒酿造的过程中，每年减少90000吨二氧化碳的排放。他们的细节体现在很多方面，包括节约用电，减少肥料的使用，用质量非常轻的酒瓶等。

*大红虾2017年度特别奖项获奖名单：

--大红虾三杯奖2017年度最佳红葡萄酒 (2017 Gambero Rosso Tre Bicchieri Rosso dell'Anno)：Gioia del Colle Primitivo Muro Sant’Angelo Contrada Barbatto，2013年份，Chiaromonte酒庄

--大红虾三杯奖2017年度最佳白葡萄酒 (2017 Gambero Rosso Tre Bicchieri Bianco dell'Anno)：Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Misco，2015年份，Tenuta di Tavignano酒庄

--大红虾三杯奖2017年度最佳起泡酒 (2017 Gambero Rosso Tre Bicchieri Bollicine dell'anno)：Valdobbiadene Extra Dry Giustino B. ，2015年份，Ruggeri C酒庄

--大红虾三杯奖2017年度最佳甜酒 (2017 Gambero Rosso Tre Bicchieri Dolce dell'anno)：Tal Lùc Cuvée Speciale，Lis Neris酒庄

--大红虾三杯奖2017年度最佳酒庄(2017 Gambero Rosso Tre Bicchieri Cantina dell'anno)：Bellavista酒庄

--大红虾三杯奖2017年度性价比奖 (2017 Gambero Rosso Tre Bicchieri Miglior Rapporto Qualità Prezzo)：Pecorino，2015年份，Tiberio酒庄

--大红虾三杯奖2017年度最佳葡萄种植奖 (2017 Gambero Rosso Tre Bicchieri Viticoltore dell'anno)：Aimone Vio先生

--大红虾三杯奖2017年度新兴酒庄奖 (2017 Gambero Rosso Tre Bicchieri Cantina Emergente)：Istine酒庄

--大红虾三杯奖2017年度可持续葡萄栽培奖 (2017 Gambero Rosso Tre Bicchieri Premio per la Viticoltura Sostenibile)：Roccafiore酒庄