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常见品种阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆产地用途口感特色区别

2024-11-16 商业研究 0

经常会听到阿拉比卡咖啡豆的口感比罗布斯塔豆的更好，今天就从几大方面给大家分享一下这两种咖啡豆有什么区别。

阿拉比卡豆的产量占世界咖啡的70%，主要产地为南美洲、中美洲、亚洲、非洲。阿拉比卡种植在海拔800-2000米的地区，抗病虫害能力低。颗粒较大，生豆颜色呈蓝绿色。品质优良，味道香醇，带一点苦味和轻微的酸度。阿拉比卡咖啡因含量比罗布斯塔咖啡低。

罗布斯塔的产量占世界咖啡的30%，主要产地为越南、印度、海南等。罗布斯塔种植在海拔900米以下的地区，适应能力强，生长速度比阿拉比卡快，抗病虫害能力高。外形较圆，生豆颜色呈黄棕色。口感带有更浓郁的苦味，酸度不高，甜味不及阿拉比卡豆。

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