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关于坦桑尼亚咖啡豆等级的简述

2024-11-20 商业研究 0

发现美好咖啡馆开一家自己的小店关于坦桑尼亚咖啡豆等级的简述级别名称及定义 AA，A，B 和E，AF，TT的区别在于重量，在分级筛选的时候，机器出了根据目数筛选外，还有一部类似吹风机的东西(Air Blast)，将重量轻的吹出。那有些同学会问：为什么看上去一摸一样的豆子，重量差别大呢?物理分析就是：轻的缺少咖啡应有的物质(粤语：无料到)。如何造成这种情况发生呢?完全和种植挂钩。如：护根，适当剪裁，遮盖物(咖啡树旁边高的植被)，施肥。看上去道理就跟养一个小孩一样。坦桑尼亚咖啡豆杯测分级至于这1,2,3等等是什么标准，没有解释。每个出口商都有自己的定义。而综合考虑以上两点就是质量了。因此不同杯测结果的同样大小的豆子价格是完全不一样，一分钱一分货了。

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