提神醒脑

咖啡中的咖啡因是主要的活性成分，它能够迅速地被人体吸收，影响大脑和中枢神经系统。研究显示，短暂饮用一杯含有较高浓度的咖啡因饮料可以在10到30分钟内显著提高人的注意力和反应速度，同时减少疲劳感。这使得早晨或午后需要一个小激励的时候，喝一杯热腾腾的咖啡成为许多人日常生活中不可或缺的一部分。

增强记忆力

除了提神醒脑之外，研究还表明适量饮用咖啡可能对记忆力产生积极影响。例如，一项关于老年人的研究发现，他们每天摄入一定量的咖啡因，比不喝者更能保持良好的认知功能。这可能是因为咖啡因可以促进血液循环，从而提高大脑获取必要营养物质和氧气的能力，这对于维持高效的大脑运作至关重要。

抗氧化剂效果

虽然人们通常认为茶叶才具有强大的抗氧化作用，但实际上黑色、深绿色及红色的无糖、未加糖或低糖酸奶油牛奶调制过滤式（阿拉比卡）或者精炼过滤式（罗布斯塔）等类型的纯净黑巧克力的优质品种同样富含多种抗氧化物质。这些抗氧化剂可以帮助身体抵御自由基损伤，有助于预防细胞衰老、心脏病、中风等慢性疾病。

降低患某些疾病风险

长期来看，不断消费适量的小量烘焙食物中含有的植物化学品，如花青素、黄酮类以及其他特定型号的人类健康促进成分，这些都有助于降低罹患各种癌症如肝癌、乳腺癌以及心血管疾病等风险。此外，即使在短期内，每日摄取适宜份量并且控制添加糖分和脂肪可为整体健康带来益处。

改善运动表现

在锻炼之前服用一些含有微量蛋白质和碳水化合物但相对较少香草味口味补充食品，可以提供额外能量来源，以支持长时间耐力活动。此外，由于它们具有温暖且易消化特点，使他们尤其受欢迎作为健身房前吃东西或跑步时携带的小零食。如果你计划进行剧烈运动，那么应避免以后的几小时内再次摄入大量卡路里，因为这会导致胃部不适并干扰你的训练效果。

改善情绪状态

尽管科学家们尚未完全理解为什么，但有一些证据表明，在某些情况下，轻微增加个人的情绪水平似乎也归功于这个由世界各地喜爱的一种特殊植物所释放出的化学信号。在人类心理学领域，对待“快乐”这一概念进行了详尽探讨，并证明了它对于心理健康至关重要，并且缓解压力的正面作用非常显著，而不仅仅局限于生理层面的改变。