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追溯咖啡文化:历史名人与这杯香浓的故事
在19世纪,意大利的维多利奥·埃米利亚诺·贝里尼(Vittorio Emanuele Berini)是咖啡界的一个重要人物,他对现代咖啡机的改进做出了巨大贡献。贝里尼设计了一种可以自动冲泡咖啡豆的机器,这使得冲泡过程变得更加高效和便捷,为后来的商业化发展奠定了基础。
另一位值得一提的人物是阿方索·贝加(Alfonso Bialetti),他创造了世界上第一台家庭用压力锅——Moka Pot。这款设备广受欢迎,不仅因为其简易操作,而且还因其经济实惠和耐用性而被全球许多家庭所采用。
20世纪初期,法国巴黎咖啡馆成为了文化生活的热bed之一。其中最著名的是卡夫特尔宫(Café de la Paix),这里不仅吸引了众多文艺界精英,还为他们提供了一处讨论艺术、文学和政治问题的地方。
在美国,希拉里·比尔德(Hillary Bell Bilson)是一位推动美式风格喷泉咖啡流行化的人物。她通过书籍《The Art of Coffee_ Making》(1954年出版)向公众展示了如何使用各种设备来制作不同口味的咖啡,这对当时美国人的饮食习惯产生了深远影响。
苏联诗人瓦西里·阿克肖诺夫以其关于俄国农民生活的小说著称,但他也有一个小秘密爱好,那就是烘焙咖啡。他尝试不同的烘焙方法,并将自己独特的手法传授给朋友们,他们也因此开始更喜欢这种新颂风味上的变化。
最后,我们不能忘记菲律宾人的功劳,他们首先培育出现在市场上的第一批商业可消费品种红豆。在菲律宾,由于气候条件适宜,红豆成为了主要经济作物,并且成为当地居民日常饮用的主要原料。
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