12月21日，美国ICE洲际交易所阿拉比卡咖啡期货的持仓情况呈现出一幅错综复杂的图景。非商业多头减少了4,104手，降至57,587手，而非商业空头则增加了460手，达到了7,376手。此外，商业多头持仓数增长3,574手达到74,853手，而商业空头则减少了2,202手，最终计量为138,077手。

与此同时，在欧洲ICEU洲际交易所罗布斯塔咖啡期货市场上，也发生了一系列变化。非商业多头的持仓数量大增4,411 手，总共达到了47,909 手；而非商业空头数量减少353 手，最终统计为1,721 手。另一方面，商业多头的持仓数增长了3,652 手，以43 ,155 的规模出现；相对地，虽然在最后计算中有524 手的小幅波动，但整体上仍然是由82 ,157 个单位构成的空头主导。

这些数据反映出市场参与者对于未来咖啡价格走势存在着不同的预测和风险评估，这也直接影响到各方在期货市场上的操作策略。在全球咖啡供应链受到各种因素影响的情况下，这些信息不仅对专业投资者来说具有重要参考价值，更是普通消费者了解市场动态、做好长远规划的依据。