增加心脏病风险

喝咖啡对心脏健康可能有负面影响。研究表明，过量摄入咖啡因可能导致血压升高，这对于患有高血压或其他心脏问题的人来说尤其不利。此外，一些研究还发现长期大量饮用咖啡会增加中风和心肌梗死的风险。然而，并不是所有人都受到这些潜在危害的影响，有些人可能完全没有任何不良反应。

引起失眠和睡眠障碍

夜间饮用含有较多咖啡因的食物或饮料，如巧克力、能量棒等，不仅会破坏睡眠质量，还可能导致失眠。在某些个体中，早晚分泌激素如褪黑肽被抑制，从而干扰正常的生物钟。这意味着即使是微量摄入也足以干扰深度睡眠，对工作效率和整体健康造成不利影响。

促进尿液排出并减少水分

虽然喝咖啡可以刺激消化系统，但它同时也能够促进身体排除水分。这种现象尤为显著，因为人们在享受一杯热腾腾的浓缩咖啡时往往不会意识到自己正在进一步脱水。这对于一些需要保持充足水分状态的人群，如运动员或居住于干燥气候地区的人来说，是一个需要特别注意的问题。

提供抗氧化剂保护身体细胞

另一方面，适量饮用的黑巧克力、蓝山巴西或者意大利罗布斯塔等种类中的抗氧化物质具有保护机体免受自由基损伤作用的大能力。例如，它们包含了丰富的大豆苷（flavonoids），这是一种被认为可帮助降低罹患各种疾病如癌症、高血压、糖尿病以及认知功能下降等风险的心理活性成分。

提高警觉性与集中注意力

许多人每天开始工作前都会喝上一杯热乎乎的地道阿拉比卡或者摩卡，以此来提振精神，为日常生活提供必要的动力。而且，由于含有的神经递质调节剂可以提高大脑活动水平，使得记忆力提升，同时也有助于改善情绪状态，为人际交往增添乐趣。