提神醒脑，提升注意力

咖啡中的咖啡因是它最著名的成分，也是导致人体兴奋和集中精神的关键。据研究显示，短暂饮用适量咖啡后，大多数人会在10到30分钟内感到精力充沛，思维清晰，这也是为什么许多工作场合中人们喜欢在上班前喝一杯咖啡。

增加心脏健康

长期摄入适量咖啡可能对心脏有益处。研究表明，经常饮用小剂量的浓缩咖啡可能降低心脏病、中风等疾病发生风险。此外，由于其提振情绪和活力的特性，它还可以帮助减少压力，这对于防止高血压也有积极作用。

控制体重

虽然过度消费高热量配料如糖和奶油会增加卡路里摄入，但纯净或低脂肪含有的黑咖啡本身并非肥胖因素之一。事实上，一些研究指出，即使是轻微消化速度下降的情况下，戒掉早晨第一杯黑咔夫也能促进日间食物消化，使得整体热量代谢增加，从而有助于控制体重。

促进运动表现

对于需要身体活动的人来说，喝了几口新鲜煮好的 咯茶前的那份精气神，无疑是非常重要的一部分。在运动之前或者期间饮用一定数量的 caffeinated coffee 可以增强耐力，有助于延长训练时间，并提高运动性能，同时减少肌肉疲劳感。

改善认知功能

除了提神醒脑之外，还有一项研究发现，在学习或记忆任务之后进行 caffeine 摄入，可以显著改善记忆能力。这可能因为caffeine能够刺激大脑释放更多神经递质，如去甲腎上腺素（dopamine），从而提高大脑活动效率。

预防某些癌症

尽管此类效果尚未被广泛接受，但一些证据表明，每日适量饮用的绿茶或其他含有抗氧化剂丰富的植物性饮料，如红茶、白茶等，对预防某些类型癌症具有保护作用。这些抗氧化剂可帮助身体抵御自由基破坏细胞结构所造成的问题，从而降低患癌风险。但这并不意味着过多消费将带来额外好处，而应保持健康饮食习惯。