首页 - 商业研究 - 危地马拉安提瓜与薇薇特南果品味香醇的咖啡豆风情体验其独特酸度之韵
危地马拉咖啡:探索安提瓜与薇薇特南果的香醇之旅
安提瓜,位于卡马那庄园(Hacienda Carmona),是品质上乘的咖啡豆产地。其中,爱尔普卡(EL Pulcal)以其丰富、浓郁而酸、甜和质感著称,再加上微妙的烟熏味,使其深沉神秘。安提瓜岛的地理位置独特,其火山土壤赋予了咖啡独有的风味,与哥斯达黎加塔拉珠区相比,更能保留其特色。由于多样的微气候,每一颗咖啡豆都展现出不同的特征,其中酸甜并谐,口感圆润,加上淡雅的烟熏香,让人难以抗拒。
产自危地马拉Guatemala,采用City Roast烘培方式,这种咖啡拥有丰富多变的酸性和极佳甘甜感,同时具有一种特殊且诱人的烟熏香气。此外,它们具有光滑硬度高的外观,是品酒者追求的一大魅力所在。
另一款来自同一国土的精品——危地马拉薇薇特南果Guatemala Huehuetenango,以其清新水果香气闻名于世。这类风味通常更加鲜明,对于追求清爽口感的人来说是一个绝佳选择。在高海拔地区生长的咖啡豆尤为受到欢迎,因为它们更有韵味和饱满度,不仅深受欧洲皇室青睐,也是日本人喜爱的一大品牌。此外,这些产品被分为七个等级,从4500英尺以上海拔区域到较低海拔区域,每个都有着自己的特色,而那些高海拔地区生产出的产品更为香醇。
同样来自Guatemala,但这次的是Huehuetenango等级或品种,以City Roast烘培,这款咖啡不仅保持了原有的丰富酸性,还带来了变化多端的情调,并且依然具备令人垂涎三尺那种特殊而诱人的烟熏香气。而它那光滑硬度高、表面精致的手感,让每一次尝试都是一场视觉盛宴。
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