首页 - 商业研究 - 咖啡香浓十大经典饮品的故事与魅力
espresso
培根咖啡,源自意大利,是一种通过高压挤压咖啡粉来制作的浓缩咖啡。这种方法可以快速提取出咖啡中的精华,使得每一口都是强烈的、深沉的苦味和花果香气。这不仅是许多人早晨的一份能量,也是各种复杂混合饮料的基础。在专业环境中,一个好的barista能够在几秒钟内就完成一次完美无瑕的espresso挤压。
cappuccino
Cappuccino是一种结合了热水泡茶、牛奶和espresso三者的饮品,它们比例通常为1/3 espresso、1/3牛奶和1/3泡茶。但随着时间的推移,这个比例也逐渐发生了变化,一些地方甚至将其称作“latte”,而实际上latte主要由espresso和牛奶组成,只有少量泡茶。Cappuccino不仅因为它独特的风味受到人们喜爱,还因为其美观的大理石状层次结构。
latte
Latte直接翻译为意大利语中的“乳液”,但在日常用语中往往被理解为一种含有较多牛奶且只有少量泡茶或完全没有泡茶的情形。这个词汇很快被国际化,并且现在几乎每个国家都有自己的版本,比如美国式Latte更偏向于使用大量微沸牛奶,而欧洲则更加注重保留传统口感。
macchiato
Macchiato直译为“点”或“斑点”,这正是它最显著特征之一——即一小杯浓缩咖啡上面只加入了一点点新鲜烘焙过的大理石般细腻油脂丰富的小麦粉。如果你想要尝到真正纯粹的地道意大利风情,那么macchiato绝对是一个不能错过的地方,无论是在繁忙都市还是宁静乡村。
frappuccino
Frappuccino起源于美国,是一种冷却版cappuccino,它融合了冰块、搅拌后的鲜榨豆汁以及轻盈柔滑的人造甜味素材。而现在frappucinos已经成为全球各地 café 的流行选择,不管是在炎热夏季还是寒冷冬天,都能找到满足不同口味需求的一个样式。从原创冰淇淋到草本植物,从巧克力到柠檬,每种风格都让人惊叹不已。
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