从选择菜单到考虑房租，从应对挑战到准备资金，这里有所有你需要知道的。

开店有别：一线城市与二线城市的差别

对于想在上海这类都是天价房产的一线城市开店的人来说，房租无疑是首要考虑的问题，而二线城市的老板们，虽然可以不在房租上纠结，但是相对于人口基数少以及来客数不高的情况，如何提高翻台率和客单价却是一直要面对并需要变换办法解决的问题。

开一家咖啡馆要面对什么问题？

开一家咖啡馆，不仅仅是冲泡咖啡，更是一场考验综合能力的大赛。除了会做咖啡，还需应对多方面问题，如人员培训与流失、供应链管理等。

如果你想自己开一家咖啡馆？要做什么准备？

香草咖啡的老板董先生提醒，如果想要自己开店或加入独立咔比工作，建议先去大型连锁 咔比体验服务业技能与心态。

精品咔比接地气吗？

尽管精品 咔比从业者强调单品产地特色，但顾客认知仍存在鸿沟，一部分人还偏好加糖拿铁。星巴克影响了大众理解，使人们习惯于深度烘焙苦涩口感为“好”。

开一家 咔比 需要准备多少资金？

不同地点、设备配置及城乡差异影响资金需求，但最重要的是心理准备，要克服一切困难才能成功经营。

对于年轻人入行建议

尝试后若发现并不喜欢行业，可及时调整方向，以免耽误个人职业规划。同时，要感谢星巴克为中国市场前期教育工作，为今后的独立小馆铺平道路。